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La banane
Comme l’avocat, la banane est un fruit climactérique qui continue de mûrir après cueillette. De plus, la banane n’aime pas être en-dessous de 12°C, sinon le fruit peut noircir et perdre en saveur. Dans une corbeille de fruits, voilà sa meilleure place !
Le pain
Vous pensez avoir tout bon en mettant votre pain au réfrigérateur ? Au risque de vous vexer, ce n’est pas la meilleure option ! Placé au frigo, il a tendance à rassir plus vite. Mieux vaut donc l’envelopper dans un torchon et le garder à température ambiante.
