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Madeleine Ferrand

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Par réflexe, habitude, ou envie de prolonger leur durée de vie, on met souvent bon nombre d’ingrédients au frais alors que ce n’est pas nécessaire.

Résultat : on peut perdre de l’énergie inutilement. En effet, un frigo rempli à l’extrême comme vide a tendance à surconsommer, mieux vaut miser sur un remplissage correct.

Les oeufs

Forcément, le frigo est vendu avec un réceptacle à œufs, du coup, cela induit naturellement en erreur. Pourtant, les œufs se conservent parfaitement bien à température ambiante dans leur récipient d’origine. De plus, les œufs placés au frais absorbent les odeurs du frigo, ce qui n’est jamais, Ô grand jamais, une bonne idée.

L’ail et l’oignon

Il est inutile de conserver l’ail et l’oignon au frais. Au sec et dans un endroit sombre, voilà la conservation idéale pour ces aromates.



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Certains achètent les noix déjà décortiquées, tandis que d’autres préfèrent les acheter dans leur format d’origine, avec leurs coques, pour ensuite les décortiquer eux-mêmes. Si vous faites partie de ces derniers, mais que vous avez toujours du mal à retirer les coquilles des noix, vous êtes au bon endroit. Ici, nous vous expliquerons non pas une, mais trois manières différentes d’éplucher les noix rapidement et facilement, de sorte que cela ne vous coûte aucun effort. Heureusement, il existe des astuces intéressantes à utiliser ; et une fois que vous en aurez testé une, nous vous assurons que vous ne pourrez plus vous en passer.

Mettre des noix dans l’eau bouillante : l’astuce qu’il faut absolument connaître. Personne ne la connait !

La noix fait partie des fruits secs les plus nutritifs au monde et sa consommation est fortement recommandée par les nutritionnistes, car elle offre de nombreux bienfaits pour la santé. Sa consommation nous apporte un bon équilibre en acides gras essentiels et est également une excellente source de fibres, un nutriment indispensable au bon fonctionnement de notre système digestif. De plus, sa consommation est également recommandée en raison de la grande quantité de protéines qu’elle contient. Elle a une grande valeur énergétique d’environ 611 kilocalories pour 100 grammes de portion comestible, mais cela est surtout dû à la richesse en bonnes graisses bénéfiques pour l’organisme.

Comme nous l’avons expliqué, il existe deux options pour acheter des noix : les acheter déjà ouvertes ou en coque. Les nutritionnistes, cependant, recommandent davantage la deuxième option, bien qu’ils ne rejettent pas la première. Mais pourquoi ? C’est simple, la coque protège les nutriments importants, tels que les oméga-3, bien mieux que celles déjà décortiquées, que l’on trouve emballés dans des sacs en plastique. Malgré cela, vous pouvez également les acheter déjà décortiquées pour une consommation immédiate, car même si certains des nutriments essentiels peuvent être perdus, la noix reste un aliment très sain et très équilibré.

Décortiquer des noix sans effort : voici 3 astuces infaillibles !

Peler des noix sans effort et en quelques secondes est possible en choisissant l’une de ces 3 astuces. Bien sûr, la plupart des gens utilisent la méthode traditionnelle du casse-noix. Un peu de force suffit et les noix sont décortiquées sans problème. Mais en plus de cette méthode, il en existe trois autres que vous pouvez utiliser. Découvrons-les ensemble !


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Saviez-vous que le papier d’aluminium aurait de grandes vertus ? Il suffirait de s’en enrouler autour des pieds pour ressentir des effets positifs sur l’organisme… Explications.

Incroyable mais vrai : posé sur la peau, l’aluminium pourrait avoir des effets bénéfiques, voici quelques exemples d’utilisations qui vous permettraient d’apaiser les maux du quotidien.

Adieu les rhumes !

Pour apaiser les symptômes d’un rhume, vous pouvez tester cette vieille astuce de grand-mère : il vous suffit d’enrouler votre pied, dans 5 à 7 couches de papier aluminium, et de patienter pendant 1 heure, comme le préconise le site l’astucerie.fr. Les propriétés antiinflammatoires peuvent réussir à soulager les symptômes grippaux.

Laissez ensuite vos pieds respirer pendant 2 heures et répétez l’opération. Bien évidemment, si les personnes persistes, n’oubliez pas de consulter votre médecin traitant.

L’astuce anti-brûlure

Tel un saumon en papillote, enroulez votre doigt brûlé, une fois passé sous l’eau froide et nettoyé.
Cette astuce aurait montré son efficacité dans le cadre d’un travail de chercheurs à l’université du Wisconsin et soulagerait vivement les petites brûlures.


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Est-ce une bonne idée de manger de l’ail le soir ? Et bien oui ! Cet aliment est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. En consommer avant d’aller se coucher est donc une très bonne chose. Explications.

Top 5 des bienfaits de l’ail le soir

Est-ce une bonne idée de manger de l’ail le soir ? Quels effets sur la santé ? Il y a-t-il un risque ? Nous faisons le point.

Est-ce une bonne idée de manger de l’ail le soir ? Et bien oui ! Cet aliment est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. En consommer avant d’aller se coucher est donc une très bonne chose. Explications.

Pourquoi manger de l’ail le soir ? Quelles vertus pour la santé ?

Manger de l’ail avant de dormir s’avère bénéfique plusieurs plans. En effet, il s’agit d’un aliment qui recèle de vertu. Nous pourrions presque le qualifier d’alicaments, contraction entre aliment et médicament. Manger de l’ail cru, cuit, en salade, en sauce… Peu importe la forme mais dans tous les cas c’est une bonne idée ! Nous vous présentons une liste non exhaustive des bienfaits naturels de cet aliment :

1. Un aliment source de nutriments

Pour commencer, l’ail est une formidable source de nutriments ! Il contient des protéines, des glucides, des fibres ainsi que des minéraux. Il s’agit aussi d’une source de vitamine C et de vitamine B6, toutes deux bénéfiques pour la santé. Cette plante qui appartient à la famille des Liliacées est parfois même assimilée à un antibiotique naturel, notamment lorsque l’on écrase son bulbe.

2. Une plante antivirus, antimicrobienne et antibactérienne puissante

Grâce à l’allicine, un composé organo-sulfuré abondant dans l’ail, l’aliment peut aider à soulager certaines pathologies comme le rhume. En effet, ce composé présente de nombreuses propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques. Elles sont reconnues depuis l’Antiquité pour lutter contre les infections. Par ailleurs, manger de l’ail le soir ne fait pas dormir en soi, mais ses composés sulfureux auraient un effet calmant et apaisant. L’ail contribuerait donc à améliorer la qualité du sommeil. Intéressant donc pour les insomnies chez la personne âgée.



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Boire de l’eau citronnée le matin est une habitude qui gagne en popularité grâce à sa réputation d’aider à la digestion, de détoxifier, de faire perdre du poids, de réguler le pH du sang, entre autres avantages diffusés par les célébrités et les promoteurs de santé en ligne. Il s’agit également d’une pratique ancienne des médecines chinoise et indienne. Mais que disent les études scientifiques ? Ces effets sont-ils prouvés ?

De nombreux experts affirment qu’il n’existe aucune preuve scientifique des bienfaits attribués à l’eau citronnée. Bien qu’il n’y ait pas d’études humaines importantes et concluantes, diverses études portant sur de petits groupes humains ou des modèles animaux (rats) indiquent certains avantages (voir Références bibliographiques). Bien entendu, des études de plus grande envergure sont encore nécessaires, mais il existe déjà suffisamment de données, en plus des preuves fournies par les médecines traditionnelles indienne et chinoise, pour suggérer que l’eau citronnée, le jus de citron ou l’eau chaude au citron (selon ce que vous préférez) peuvent être bénéfiques pour la santé sans être nocifs. Voici les 5 principaux bienfaits de l’eau citronnée.

1. Aide à la digestion

L’acide joue un rôle crucial dans la digestion des aliments, c’est pourquoi notre estomac en contient une quantité importante. L’acide présent dans les citrons peut être particulièrement bénéfique pour aider à compenser la réduction des niveaux d’acide gastrique qui se produit généralement avec l’âge.

En outre, le citron contient des polyphénols qui favorisent un microbiote sain dans l’intestin, permettant une meilleure digestion des aliments. L’eau chaude avec du citron le matin peut aider encore plus, elle peut optimiser cet effet en aidant à augmenter les mouvements péristaltiques de l’œsophage et des intestins.

2. Renforce le système immunitaire

Le citron est très riche en vitamine C, un des antioxydants naturels aidant notre corps à lutter contre les radicaux libres qui « attaquent » nos cellules et pouvant provoquer des maladies, y compris le cancer. De plus, le citron est moins calorique que d’autres agrumes tels que l’orange. Un demi-citron est plus que suffisant pour la dose journalière recommandée de vitamine C.


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Bon pour le cœur, pour la ligne et pour la vue… L’œuf est bourré de protéines et aurait plus de bienfaits qu’on le pense. Mais peut-on toutefois en consommer tous les jours ?

Si vous prenez un œuf de poule pesant en moyenne 60 grammes, vous aurez environ 6 grammes de coquille, 37 grammes de blanc et 17 grammes de jaune. Chaque partie de l’œuf a son intérêt.

Gorgé de protéines, lipides et vitamines, l’œuf promet de nombreux bienfaits pour la santé. Si on l’accuse d’augmenter le mauvais cholestérol, il n’a, au contraire, aucun impact négatif. Son effet coupe-faim le rend bénéfique pour garder la ligne, et sa teneur en vitamines prévient le vieillissement des fonctions cognitives. Quant à votre système cardiovasculaire, il n’est pas en reste : les acides aminés dont sont dotés les œufs régulent votre tension artérielle.

L’œuf est un bon choix au petit-déjeuner pour la ligne

« L’œuf est un concentré de protéines animales ». Ce qui fait de l’œuf un aliment aux excellentes qualités nutritionnelles. En effet, ces protéines contiennent les huit acides aminés indispensables pour couvrir les besoins de l’organisme. Le corps ne sait pas les fabriquer, ils doivent donc être apportés par l’alimentation.

Cette teneur en protéines fait de lui un aliment très rassasiant recommandé pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ou faire attention à leur ligne.

Il a déjà été prouvé que miser sur un œuf au petit déjeuner serait plus efficace que des tartines de confiture ou des céréales. Il vous évitera les fringales au cours de la matinée.

« Certes, l’œuf est calorique, ajoute notre expert. Mais ses calories ne font pas prendre du poids. En effet, le ratio protéines/graisses n’est pas si important, si on les compare à celles du fromage. Les œufs n’apportent pas de graisses et ne contiennent pas de sucre ». Les diabétiques peuvent donc aussi profiter des nombreux bienfaits des œufs.

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Oui, une pièce de 2 euros peut effectivement valoir 10 000 euros. Il existe une catégorie de monnaies symbolisant des hommages faites aux personnalités importantes. Celles-ci sont extrêmement coûteuses et leur prix varie en fonction de certains détails : la personnalité mise en avant, le nombre de productions, l’état du facial, entre autres.

Voici la pièce de 2 € qui vaut 10 000 € : l’avez-vous dans votre porte-monnaie ?

Ces vieilles pièces de monnaie qui traînent dans votre portefeuille ou dans votre tiroir pourraient être de véritables trésors. Il existe une catégorie de pièces de 2 euros dont la valeur est estimée entre 600 € et 10 000 €. Qu’est-ce qui les rend aussi spéciales ? Comment expliquer la valeur aussi importante d’une pièce de 2 euros ? Cet article répond à toutes vos interrogations.

Ces vieilles pièces de monnaie qui traînent dans votre portefeuille ou dans votre tiroir pourraient être de véritables trésors. Il existe une catégorie de pièces de 2 euros dont la valeur est estimée entre 600 € et 10 000 €. Qu’est-ce qui les rend aussi spéciales ? Comment expliquer la valeur aussi importante d’une pièce de 2 euros ? Cet article répond à toutes vos interrogations.


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Comme les pelures d’oignon, les épluchures d’ail finissent (presque) toujours à la poubelle. Mais plutôt que de les jeter, pourquoi ne pas les réutiliser au jardin et à la maison ? Voici cinq astuces inattendues et utiles pour en faire bon usage.

Pourquoi utiliser les épluchures d’ail ?

Jeter les épluchures d’ail est une erreur courante. Eh oui, nous sommes nombreux à l’ignorer, mais il s’agit d’un allié santé (et pas seulement). L’ail (et ses pelures) est une mine d’or en vitamines (B, C K ou E) et antioxydants (grâce aux phénylpropanoïdes). Ses bienfaits nutritionnels sont excellents pour détoxifier le corps, combattre le vieillissement, protéger la santé cardiovasculaire ou encore stimuler les défenses immunitaires.

Alors, n’hésitez pas à recycler les épluchures d’ail de multiples façons : pour préparer de délicieux plats, jardiner sans produit chimique toxique ou tout simplement prendre soin de vous sans dépenser un seul centime.

Cuisiner les épluchures d’ail

Vous l’ignorez peut-être, mais éplucher l’ail avant de le cuisiner n’est pas une étape obligatoire. Vous pouvez tout à fait mettre la plante potagère telle qu’elle dans vos préparations. Cette astuce culinaire apportera du croquant, des saveurs et des bienfaits à vos recettes.

De plus, vous pouvez aussi préparer une infusion à base d’épluchures d’ail. Il suffit de mettre les pelures dans de l’eau chaude et de laisser infuser une dizaine de minutes. Rien de mieux pour faire le plein de vitamines et d’antioxydants. Et si vous avez un rhume ou un autre virus saisonnier, cette boisson est fortement conseillée (surtout avant le coucher).



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Dans la quête incessante d’un linge propre, doux et parfumé, nombreux sont ceux qui se tournent vers les solutions modernes, délaissant parfois les savoirs ancestraux. Pourtant, une astuce de grand-mère, tombée dans l’oubli, pourrait bien révolutionner votre routine de lavage, tout en préservant votre portefeuille des dépenses excessives en assouplissants coûteux.

Le retour aux sources : l’utilisation de la feuille de laurier

Nos aïeules possédaient une connaissance approfondie des vertus des produits naturels, parmi lesquels la feuille de laurier occupe une place de choix. Utilisée depuis des générations pour ses bienfaits culinaires, elle s’avère également être un excellent substitut aux assouplissants textiles modernes.

En effet, la feuille de laurier, grâce à ses propriétés uniques, peut raviver la douceur de votre linge, le parfumer délicatement, préserver ses couleurs et le protéger contre la décoloration.

Comment profiter des bienfaits de la feuille de laurier

Pour un lavage direct

Placez quelques feuilles de laurier dans un sac en tissu et introduisez-le dans le tambour de votre machine à laver. Cette méthode empêche les feuilles de s’éparpiller sur vos vêtements tout en diffusant leurs propriétés lors du cycle de lavage.



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Les chats sont capables d’entendre les ultrasons, qui sont exactement les mêmes que ceux émis par les rongeurs. Comme le suggère le chercheur, les taches chauves devant les oreilles aident à concentrer les ondes sonores dans l’oreille ou à comprendre d’où vient un son particulier.

En outre, comme l’a indiqué l’expert, la “calvitie” n’existe pas seulement chez les chats domestiques, mais aussi chez les lynx, les ocelots et les chats sauvages africains. En revanche, les grands félins (tigres, lions, jaguars) ne présentent pas cette caractéristique.

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